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Allgemeines zu Pilzen

Dienstag, 27 Dezember 2016 02:11

Das Zusammenspiel von Regen und Waldboden Empfehlung

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Die Regen-Durchlässigkeit des Waldbodens oder Wiesenbodens sowie die Niederschlagsmenge ist wichtig für das Pilzwachstum.

Wie rasch sickern Niederschläge in die Tiefe und wie viel Wasser kann für das Pilzmyzel gespeichert werden?
Das Pilzmyzel befindet sich im Substrat (Erde, Humus, Holz..) in einer Tiefe von wenigen Millimeternbis zu einigen Metern - je nach Pilzart!

Pilzwachstumsstatistik (Feststellung Langzeittest 5 Jahre)

Ein Fallbeispiel (Mehrfachmessung):

  • Hauptpilzmonate Juni bis Oktober...
  • Regenfall von 10 mm (10 Liter/qm)...
  • Temperatur von 15-25 ° C...
  • Zeit 8 Tage...

Ergebnis: Es kam nur zu geringem Pilzwachstum, da die Austrocknung (...wegen der Wasserdurchlässigkeit des Bodens) zu hoch war (nur 10 l/qm).
Bessere Ergebnisse ermittelten wir durch Mehrfachniederschläge an mehreren Tagen von jeweils täglich > 10 l/qm bis 100 l/qm, Beispiel:

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Was sind nun die besten Verhältnisse für optimales Pilzwachstum der Großpilzarten, wie Steinpilze, Maronenröhrlinge, Pfifferlinge... usw?
Hier die optimalsten Bedingungen für Pilzfunde (Faustformel):

  • Regen über mehrere Tage von über 10 l/m², dadurch entsteht auch eine Erhöhung der Luftfeuchtigkeit (...ein sogenanntes Dampfen der Wälder). Wassermengen über 80 l (innerhalb einer Woche) verursachen eine Wachstumsbremse.
  • Temperaturen zwischen 10 und 25 ° C ist optimal, unter 5 ° C oder über  25 ° C = rückläufiges Pilzwachstum.
  • Je mehr Wind, desto schneller trockenen die oberen Pilzmyzelschichten aus und das Pilzwachstum wird gehemmt.

Außer den Witterungsverhältnissen sind die optimalen Jahreszeiten (Juni - Oktober) und der Fundort:

Junganpflanzungen, Mischwälder, Kiefernwälder, Fichten- und Tannenwälder, Wiesen, Waldränder, Parks, wichtige Begleitpflanzen usw... je nach Pilzart und Bodenverhältnisse (kalkreich, sauer) sehr wichtige Faktoren!
Wälder mit guter Waldpflege, sowie Privatwälder ohne Großmaschineneinsatz sind ertragreicher vom Speisepilzvorkommen, als völlig ungepflegte Wälder.
Durch Windbruch oder Borkenkäfer geschädigte oder umgestürzte Bäume, die liegengelassen werden, mögen zwar Folgezersetzerpilze anziehen, gute Speisepilze werden sehr wenige zu finden sein. Auch engstehende Monokulturen lassen keine Pilzfreude aufkommen.
Lange Winter mit viel Schnee sowie verregnete (warm-tropische) Sommer brachten meist  überdurchschnittliche Pilzmengen.
Mondphasen sind wissenschaftlich gesehen ohne Bedeutung. Auch wir haben bisher keinen Zusammenhang festgestellt.

Aber wie heißt es doch so schön „Der Glaube versetzt Berge“

Ab und an wollen Pilze "trotz optimaler Wachstumsverhältnisse" dennoch nicht wachsen, Gründe hierfür können unter anderem sein:

  • ...der Boden gedüngt wurde.
  • ...Bäume oder Sträucher abgeholzt wurden.
  • ...extreme Waldarbeiten mit zu großen Maschinen durchgeführt wurden.
  • ...durch Reiter, Wanderer, Radfahrer, Pilzsammler der Boden belastet wurde.
  • ...oder weil sie einfach nicht wachsen wollen: Ursache immer noch UNBEKANNT!

Quelle: 123Pilze

Gelesen 431 mal Letzte Änderung am Dienstag, 27 Dezember 2016 04:26

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