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Stockschwammerl, wie der Bayer zu Stockschwämmchen sagt, gehören zu den schmackhaftesten Pilzen überhaupt. Der Verwechslungspartner Gifthäubling, zu den tödlichsten die wir in unseren Breitengraden kennen.

Immer wieder hören wir von Pilzsammlern, dass sie Stockschwammerl lieben und diese schon seit Jahrzehnten sammeln, erklären wir diesen Menschen dann in welche Gefahr sie sich begeben, werden die meisten leichenblass.

Publiziert in Allgemeines zu Pilzen

Toller Beitrag aus der SZ - Interview mit Veronika Wähnert.

Sammeln im Wald

"Den Pilzen ist es relativ egal, ob man sie abschneidet oder rausdreht"

Wundervoller Korb voller Pilze

 

 

 

 Wie vermeidet man gefährliche Verwechslungen beim Pilzesammeln?
"Am besten ist es, mit Leuten mitzugehen, die sich mit Pilzen auskennen", sagt Expertin Veronika Wähnert.
(Foto: picture-alliance/ dpa)

 

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